新年伊始，张家口市新华大厦举办了第四届厨艺比赛，共有24名厨艺达人参加，集合了50道菜品，包括15道凉菜，20道热菜和15道主食，评委由张家口市新华书店班子成员和各部门负责人担任。

为提高餐饮质量和厨艺水平，张家口市新华书店连续第四年举办了厨艺比赛，中心思想是培养饮食文化，注重饮食健康，通过员工厨艺比拼，打造新华特色，提高经济效益。

本次厨艺大赛，看点如云，选手们精湛的刀功，临场不乱的执行力，以及各式烹调创意，一道道香气四溢，让人“烹”然心动的诱人菜品接连出锅，评委对每一道菜肴进行了细致点评，评定出一等奖4人，二等奖3人，三等奖3人。